El ron de las primeras zafras

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Flor de Caña

Una tradición en algunos campos de cultivo de Nicaragua en esa época era que, al final de cada cosecha, los propietarios y trabajadores participasen de un festejo con determinado tipo de licor. Así fue como el Ingenio San Antonio, teniendo la tecnología instalada de la destilería desde sus inicios, las celebraciones se hicieron con el licor que en él se producía. The Nicaragua Sugar Estates Limited se preparó desde su fundación para ser no solo el primer ingenio de azúcar de alta producción del país, sino también el mayor productor de ron.