El Ingenio San Antonio inició oficialmente su periodo de zafra 2020-2021 el 23 de noviembre.Durante esta zafra, esta previsto cosechar 2.8 millones de toneladas métricas de caña.Se espera una producción total de 6.6 millones de quintales de azúcar.Esta zafra tendrá una duración de 154 días y concluirá el 24 de abril de 2021.Parte de la maquinaria que se empleará durante la zafra.
