Ingenio San Antonio comparte su experiencia en temas de sostenibilidad con el sector de la caña de azúcar mexicano

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Ingenio San Antonio

Ante los grandes desafíos de sostenibilidad que enfrenta el sector dedicado a la agricultura, el Ingenio San Antonio (ISA) en conjunto con diversas organizaciones, ha venido realizando trabajos para compartir y promover sus experiencias sobre estos temas con la industria azucarera y más allá.

En sintonía con esta voluntad de transmitir sus logros, el ISA unió esfuerzos con destacadas organizaciones como Bonsucro, el programa “Campos de Esperanza” de World Vision México (financiado por el Departamento del Trabajo de los Estados Unidos) y La Isla Network, para crear materiales de capacitación con información para prevenir el Covid-19, en los campos de caña de azúcar mexicanos.

Esta poderosa colaboración creó una serie de recursos para ingenios y fincas de caña de azúcar en México y generó dos guías para ayudar a aumentar las capacidades de quienes administran grupos de trabajadores. Los recursos se lanzaron a través de una serie de capacitaciones en línea, a las que asistieron más de 400 personas de todo el sector azucarero mexicano.

En el caso del ISA, el Dr. Denis Chavarría, Gerente de Salud Ocupacional aportó las lecciones aprendidas de los esfuerzos de la empresa para abordar el COVID-19 en Nicaragua. Asimismo, fue ponente en un seminario web organizado por Bonsucro sobre la reacción de la industria de la caña de azúcar al COVID-19.

Actualmente, el Ingenio San Antonio cumple con rigurosos estándares de sostenibilidad que establecen certificaciones mundialmente reconocidas como Bonsucro y Fair Trade USA, esto lo ha posicionado como un referente de buenas prácticas en la industria azucarera mundial.