El Ingenio San Antonio continúa siendo líder y reconocido por sus buenas prácticas para producir azúcar sustentable

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SER San Antonio, Ingenio San Antonio

El Ingenio San Antonio por medio del Dr. Denis Chavarría expuso su experiencia ante 70 delegados de productores, grandes Consumidores y compradores de azúcar así como representantes de organizaciones de sociedad civil y del gobierno mexicano, durante el Taller sobre Azúcar Sostenible desarrollado en el país azteca.

El taller fue organizado por AIM-PROGRESS, foro de los principales fabricantes y proveedores comunes de los Artículos de Consumo de Rápido Movimiento (FMCG por sus siglas en inglés) conformado para facilitar y promover prácticas responsables de abastecimiento y cadenas de suministro sostenibles. En este evento fungieron como anfitriones Coca-Cola, Kellogg, Nestlé and PepsiCo, miembros de AIM-PROGRESS.

El Dr. Denis Chavarría, Gerente de Salud Ocupacional, explicó que el acercamiento con AIM -PROGRESS se produjo después que se desarrolló el Primer Encuentro de Intercambio de Experiencias de Buenas Prácticas Bonsucro en abril del 2017 en el Ingenio San Antonio, y en el cual Coca-Cola conoció de la experiencia de San Antonio y decidió invitar al Ingenio para compartir la experiencia en México.

Sobre las impresiones de los participantes del taller, el Dr. Chavarría aseguró que “el 90 por ciento dijo que tuvieron la oportunidad de conocer las principales barreras y estrategias a seguir para la implementación de hidratación, sombra y descanso, y para dar los pasos necesarios en su camino hacia la sustentabilidad”.

Según el Dr. Chavarría, con la participación en estos espacios internacionales, SER San Antonio se mantiene como una empresa líder en buenas prácticas laborales, aportando su experiencia y aprendizaje en la implementación de acciones para mejorar las condiciones de la fuerza laboral y provocar cambios importantes en la industria azucarera.